禽类养殖百科

【养殖大数据】2021年贵州生态养殖行业报告

概括

近年来,贵州畜禽养殖规模大幅增长,畜牧业供给总体稳定。 从贵州养殖规划来看,近年来贵州省重点发展牛羊,稳定发展生猪,推动畜牧业绿色发展,努力建设南方草原生态畜牧业重点省。

从变化趋势来看,猪肉仍是市场消费主体,但牛肉、家禽增长明显。 2018年非洲猪瘟导致全国生猪产能大幅下降,贵州也受到影响。 但贵州特定的地形削弱了猪瘟的传播,产能下降幅度远小于其他省份。 同时,由于贵州特定的地形和气候,拥有丰富的牧草资源。 半放牧方式饲养的牛羊,饲料成本相对较低。 与周边地区相比,贵州具有明显的比较优势。 从地理位置上来说,距离广东(全国最大的肉类需求市场)并不远。 总体而言,贵州省独特的气候优势、丰富的饲草和土地资源,奠定了贵州省生态养殖业的竞争优势和市场竞争力。

但我们也面临着粮食、蛋白饲料原料价格居高不下,需要大量外省运输。 此外,畜禽养殖产值较大,但如果加工、屠宰加工没有流通,该地区就很难增加税收和就业。 随着冷链产业的发展,除了发展养殖端外,还需要明确区域优势,发展畜禽加工环节。

贵州省要立足自身优势,加快产业转型升级步伐。 总体而言,按照“传统产业生态化、特色产业规模化、新兴产业高端化”的要求,提高养殖效率,促进农民增收,大力推进良种化、住房标准化、高水平化。生产草料、标准化饲养和防疫程序。 规模化经营将促进畜牧业更好更快发展。

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目录

一、贵州省畜牧业发展现状

1.1贵州畜牧业持续健康发展,产能稳定

1.2猪肉仍占据主要地位,牛肉、家禽增长明显。

1.3 喀斯特地貌造就贵州特色

1.3.1贵州虽然缺乏饲料原料,但饲草资源丰富。

1.3.2 喀斯特地貌有利于疫情期间生猪产业发展

1.3.3喀斯特地形带动贵州各地因地制宜发展生态养殖

1.5 贵州政策环境优越,政策利好助力产业发展

1.6基础交通条件持续改善,市场潜力广阔

2、中国畜禽养殖业变化对贵州畜牧业的影响

2.1 非洲猪瘟和COVID-19影响畜禽业格局

2.2 贵州畜禽养殖在中国畜禽养殖业中的地位

2.3 贵州畜牧业与周边地区的比较优势

三、畜牧业发展瓶颈

3.1饲料原料成本高位推高畜禽养殖成本

3.2畜产品监管体系薄弱,环境矛盾依然存在

四、贵州养殖业未来发展方向

4.1调整畜牧业结构,突出牛羊发展,稳定生猪发展

4.1.1生猪产业稳定发展,产值由初级生产向二三级生产转变

4.1.2 重点发展牛羊产业,第一产业产值稳步发展

4.2积极发展具有地方特色、经济价值高的经济畜牧生产

4.3大力培育带动畜牧业发展的“龙头”畜产品加工企业

4.4实施品牌战略,提高市场竞争力

4.5 利用比较优势向珠三角地区推广畜禽产品

4.6 发展草业,带动饲料工业发展

4.7加强科技教育问题,发展污染防治技术,发展生态养殖模式

图表目录

图1 贵州近年来畜牧业概况

图2 2014-2020年贵州省畜禽存栏量变化趋势

图3 2014-2020年贵州省畜禽屠宰量变化趋势

图4.2017-2020年贵州省畜禽业发展趋势

图5.2017-2020年贵州省畜禽业年出栏量

图6 2011-2020年贵州省主要畜产品变化趋势

图7. 贵州省玉米饲料全国情况

图8 贵州各地天然牧场产草量

图9 贵州省铁路网规划(2013-2030年)

图10.2011-2020年我国肉类总产量趋势

图11.2011-2020年我国鸡蛋产量走势

图12 2018年以来牛羊肉价格

图13 2020年贵州畜牧养殖业占全国比重

图14 2020年贵州肉类产量占全国比重

图15 2020年贵州家禽养殖占全国比重

图16 2019年贵州省与周边地区畜禽产品产量对比

图17 2019年贵州省与周边地区人均肉类消费量对比

图18 贵州、云南、广东距离比较

图19. 2016年以来主要饲料原料价格

图表 20. 玉米运输路线图

图21 主要饲料原料地区差异

图22 近10年生猪各环节利润变化

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